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意式奶油霜

意式奶油霜可以用来裱花，纹路很清晰，相比普通奶油霜来说，意式奶油霜口感更轻盈，不会那么腻，口味会更加适合大众。而且因为添加了蛋白的缘故，颜色会比普通奶油霜浅一点，更适合调色。 意式奶油霜的另一个...

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心形花篮雏菊蛋糕

为老公做的生日蛋糕，8寸巧克力戚风蛋糕打底，淡奶油和水果夹层，淡奶油抹面，花篮和雏菊使用意式奶油霜。...

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别的小朋友都会做韩式裱花奶油霜啦！你什么时候来学

只有做好奶油霜才能做出有仙气儿的韩式裱花！只有做好奶油霜才能做出有仙气儿的韩式裱花！！只有做好奶油霜才能做出有仙气儿的韩式裱花！！！重要的问题说三遍。所以，做出优质的奶油霜是裱好奶油花的第一步。本文干...

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焦糖奶油霜

今天介绍一种更具风味的奶油霜，使用焦糖制作的奶油霜，拥有淡淡的焦糖味儿，如果代替基础奶油霜使用，可以让蛋糕的味道更别具一格。喜欢奶油霜的童鞋，下次制作需要使用奶油霜的蛋糕的时候，不妨试试它哦。...

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果味海盐奶油霜

我的微博私信里一直有朋友问这个蛋糕怎么做，最开始回复了几位告诉他们可以去看下彩虹撒点曲奇的方子，因为奶油部分是一样的操作手法。一直没想起来整理，刚好今天朋友又问起奶油霜，我就把它写下来吧，虽然没有图，...

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雀巢奶油很好打

听大家说雀巢奶油不好打，其实我才不这么觉得，只要乖乖按照露珠我的步骤来，练上两次就可以驾轻就熟了...

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快手淡奶油奶油霜( 超白)

朋友分享给我的淡奶油奶油霜制作方法，无敌快手~ 尝试了好几种方法和原料，今天分享的这个配方是目前我做过最白滴~ 裱花很漂酿~~ 观看完整制作视频请到新浪微博@小茄子蛋糕...

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裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

方子和这次做的图案都来自《Sensational Buttercream Decorating》。 瑞士奶油霜裱花的好处很多，光泽亮度好，立体感强，容易造型，耐热度还行，关键还好吃。 这个...

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祝寿蛋糕——奶油霜刺绣松鹤常春

这是个灵感来自于一幅国画的祝寿蛋糕~ 这个造型自从被设计出来后，翻牌率高到不行~ 现在把做法分享给大家 观看完整视频请到新浪微博@小茄子蛋糕...

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斜坡蛋糕（奶油霜手绘竹子）

斜坡蛋糕最近很流行，我也开始爱上它了，类似奶油霜手绘的图案真的很适合画在斜坡蛋糕上，图案一目了然，造型也很新颖~ 蛋糕制作视频在新浪微博@小茄子蛋糕...

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法式奶油霜

另外比较常用的裱花的奶油霜~...

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奶油霜如意

这款如意是多萝西学生课堂上的创意之作，然后有人大概剧透了过程，咱效仿来的，供大家参考，第一次做还比较粗糙...

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巧克力奶油霜

今天顺道儿介绍一款奶油霜的衍生产品——巧克力奶油霜。如果你希望在做巧克力口味蛋糕的时候，能抹上一些巧克力味儿的奶油霜，那么，它非常适合你:) 参考分量：290克...

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法式奶油霜 简单又好吃

非常细腻的口感 又很简单 我的最爱阿...

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翻译几款常见的奶油霜（六）---奶油奶酪霜

经常为不知道用什么奶油霜来做杯子蛋糕的topping而发愁，不小心看到how to cook that上边有一个奶油霜比较的视频，看到大家留言普遍说听不懂，就找了找原帖，翻译出来，与大家一起分享。可以...

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Cupcake芝士奶油霜迷你杯子蛋糕

喜欢芝士的朋友可以试试，小小一个刚好，用来招待朋友也很得体。...

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多种奶油霜及裱花嘴记录

根据cupcake的不同口味及口感 我会为它们选择最适合的奶油霜 配方中所有提及的奶油霜都是我自己反复多次使用、更改后的结果 还会说一些裱花嘴选择的事情 喜欢的可以收藏一下 嗯…会持续更新的...

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摩卡蛋糕配咖啡奶油霜[简版]——直线行走

当时是年末的聚会，为友人的茶社准备了一些甜点。 几个朋友佐着红酒相谈甚欢，还用录音笔记录了当下的心情和未完成的梦想。 不知多年后听到，今天的梦想是否实现，如果实现，是怎样的心情，如果没有，又是...

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奶油糖霜 Butter icing

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！ 有许多不同的配方可以装饰蛋糕、纸杯蛋糕或者玛芬蛋糕，这些装饰即漂亮又美味，它能使你的...

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丝滑巧克力奶油霜

最近到处找奶油霜的方子 试了几个不是容易化就是太腻 今天在国外的博客上找到这个巧克力奶油霜 非常丝滑轻盈不腻口 贴出来跟大家分享 这个量大概可以挤12个迷你马芬...

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5种好吃的蛋糕topping

据说是比max做的还好吃 方子来自「食贴」...

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奶油芝士糖霜 Cream cheese icing

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！ 有许多不同的配方可以用来装饰你的蛋糕、纸杯蛋糕或者玛芬，它们可以使蛋糕变得更加美味。...

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巧克力糖霜 Chocolate Frosting

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！ 有许多不同的配方可以用作装饰你的蛋糕、纸杯蛋糕、或者玛芬蛋糕，这些装饰糖霜会使蛋糕变...

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奶油霜

原方参见“君之”基础奶油霜。。。 略做修改.... 图片下次补.... tips一定要看.......

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