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用的松下电饭煲,因为不粘锅后期清洁方便,也没有控温一说较方便,煮饭档就ok!(配方用量参考了月满西楼528,感谢!)...
儿子的节日礼物,第二次做,选择了植物油,没了黄油味,清淡奶香甜,更好吃了。...
特别简单的做法,又香又甜特别好吃😇...
不用烤箱,操作简单...
用电饭锅做棉花糖版牛轧糖,操作特别简单,材料也容易买到,又可以变换多种口味。...
牛轧糖又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果,剖面可见较多的细孔,结构疏松,组织细致。它的英语名为Nougat,因此音译成“牛轧”,其实与牛无关,也有译作鸟结糖、纽结糖的。 ...
母亲从老家快递来一袋自家种的芝麻,😘 从此,做的饼干里有黑芝麻; 做的蛋糕里有黑芝麻; 做的面包里也有黑芝麻; 当然牛轧糖也逃不开没有黑芝麻的命运!!😀...
外面不健康,自己做...
简单易操作,人人都可以做起来的美味糖果...
这几年好多人都热衷用棉花糖做牛轧糖,其实就是方便易上手,但相比于熬糖版的牛轧糖那可就离十八条街那么远了,熬糖版做起来比较麻烦一点,糖浆需要掌握好温度,倒入蛋白搅拌又必须快手,一直想整理配方都是因为手忙...
晓阿姨手工奶Q饼有没有吃过?对~就是想山寨那个味道! 看起来似乎平淡无奇的两片香葱苏打里面有个Q弹的奶味儿夹心,但是组合在一起真的值得一试! ……………………………………………………………… 最...
简单易上手的牛轧糖,逢年过节必备的糖果!...
好吃的停不下来...
牛轧糖就是过年的味道!这是100颗的量。...
简单,好吃...
快过年了大家都在办年货吧?今年的糖饼干就别买了跟着瑶妈自己DIY☺,这主意怎么样?...
天蝎座的人追求完美,高颜值的东西都喜欢。去年做了无花果系列的牛轧糖很受朋友欢迎,今年朋友果园的冻干无花果没有货,就做了这款玫瑰花瓣系列的牛轧糖,希望大家喜欢。 ...
其实想做牛轧糖很久了,一直买不到没有馅的棉花糖。最后淘宝买到了,于是,拔草了。方子来自子瑜妈妈...
女儿冬训就要回来了,我为她精心准备了她最喜爱的牛轧糖,想你爱你宝贝儿!...
2017/1/13更新: 很多厨友反映说 还没加坚果的时候会有水油分离的情况 在此补充小贴士 尽量使用搪瓷厚底锅 如果没有就用不粘锅 不粘锅容易发生水油的情况 所以必须小火煮 煮的时候人不...
喜欢吃坚果类,如杏仁,腰果,花生,等搅碎,口味按照个人喜欢,棉花糖融化后加入坚果搅拌关火,关火后马上倒入奶粉搅拌无糖颗粒状。用饼干夹好就OK✌...
牛轧糖,是根据英文名字nougat的发音直译过来的。牛轧糖绝对是一款受欢迎程度非常高的小零食。浓浓的奶香味,香脆可口的花生、开心果等坚果,使得牛轧糖口感非常好,在礼盒、糖果上总要备上一些牛轧糖吧。今天...