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蛋黄酥

蛋黄酥

蛋黄酥

这款的配方做过很多次，一直想记录下来，却迟迟未行动，这次补上。...

蛋黄酥

蛋黄酥算是刷屏微商朋友圈的利器之一，做的美貌大大提升逼格，快快，跟着悠世也来撸一发！本方是在王光光光的基础上调整而来，感谢高手！这个量可以做20个。个人觉得油皮22g➕油酥18g刚刚好。图片只做了16...

蛋黄酥

蛋黄酥，金黄色的颜色与现在的时节最配～甜甜的酥皮与咸味的蛋黄搭配，甜而不腻，咸而适中，快动手做给自己的家人和闺蜜尝尝吧～...

蛋黄酥

蛋黄酥，最近做给亲人跟朋友做得多，越做越顺手，也找到最快的方法，记录一下，也和喜欢的朋友共享一下。...

蛋黄酥

蛋黄酥...

蛋黄酥

蛋黄酥-酥到掉渣、美味无法抵挡！...

蛋黄酥

学厨烘培达人-禾小荷 Chefmade学厨 铝合金方盘（WK9055）...

蛋黄酥

蛋黄酥

蛋黄酥

干油面团和水油面团用途各不相同，但又缺一不可，干油面团主要是起酥的作用，但定型效果较差，水油面团有弹性和韧度，所以将两者结合即为完美的酥皮，大概的比例是水油面团约占60%干油面团约占40%....

蛋黄酥

去年第一次做的时候大夏天然后油酥都不能成型太软了，今年三四月天气挺好的，做的第二次，进步多了，脑子不太好使记不住就写下来记录...

蛋黄酥

如此火热的“网红”，我怎么能错过？...

蛋黄酥

先上传下、空了再来整理方子...

蛋黄酥

蛋黄酥

蛋黄酥

每个蛋黄酥里都有一个鸭蛋黄...

蛋黄酥

第一次接触蛋黄酥，看做法挺简单。真正做起来还是挺难，失败好几次了，主要原因是做好不酥，温度没掌握好，我用的是家用小烤箱不了解它的脾气，跟网上配方的温度有差，多次经验总结终于成功了！这种蛋黄酥不需要醒发...

蛋黄酥

面粉，白糖，猪油，详见下厨房里的蛋黄酥...

蛋黄酥

做的是奶黄蛋黄酥可以做16个...

紫薯蛋黄酥

方子数字调整到自己喜欢，颜色美美才合心意！^_^...

梅菜鲜肉蛋黄酥月饼

一直很想学做月饼，目前我喜欢的月饼只有两种口味，鲜肉馅儿和椰蓉馅儿。其他馅儿的月饼都不咋吃。今年败了冰皮材料和椰蓉材料，但是还木有动手。肉馅儿月饼的材料很家常，不用特别网购，这也是我喜欢的原因之一，想...

蛋黄酥