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上次做了酸奶西柚慕斯蛋糕,口感很不错,我家小美女一天就消灭完了,还有淡奶油,就又为她做了这款芒果口味的蛋糕。 这个蛋糕做好后,找了一个盒子,打包提到学校与她的同学一起分享着吃了,下午返校走的时候,...
简介 慕斯蛋糕,由mousse音译过来,是一种由奶油和胶冻原料混合而成的奶冻式蛋糕,通常可以加入各种果酱与鲜果来变幻不同的口感。因为慕斯蛋糕体较软,入口即化,通常由戚风或海绵蛋糕坯做底和夹层来支撑...
这是最最最简单的巧克力慕斯方子了,只用到了黑巧克力和鸡蛋这两样东西。别小瞧他们俩,经过一番折腾巧克力和鸡蛋就变身为超美味的巧克力慕斯咯~一点也不比外面买的差!!...
这个配方能做一个6寸正方形慕斯圈,多出部分刚好做了kitty猫四连硅胶模。这是我比较喜欢的一款芒果慕斯,我觉得芒果跟芝士就是绝配呀~...
烘焙:烤箱中层,上下火190度,约10分钟...
紫薯以其健康和美丽最现代消费者所青睐。从紫薯粥,到紫薯蛋糕,紫薯已然应用在了我们生活中的各个领域,而在美食中加入紫薯也增添了一分亮丽的色彩。 紫薯的紫色是如此的美丽迷人,在食物中加入紫薯,总会自然...
今天这个是那天做双色慕斯,多下来一点儿料我直接就给做成了个杯,如果全部按杯子来做约可以做4-5杯,所以家里人口少的,分量可以减半,如果按模具来算,这个分量可以做一个六寸圆模的慕斯,如果用15*15的方...
慕斯蛋糕总体来讲不复杂,卖相光滑平整线条流畅很好看了。其中诀窍就是淡奶油不要打得过硬,稍变浓稠就可以了。拌好的慕斯糊应该是可以微微流动的状态,这样倒在模具里本身就会变平整。...
芒果下来的季节,用芒果泥做成芒果慕斯简直赞爆了!!...
小熊硅胶模具...
免烤小甜品,一刻鐘小甜品,下午茶必備。 关注小羽和她的朋友们的私房菜谱,每晚定时更新三至四道私房菜谱。 微信公共账号 :xiaoyusichu 新浪微博:桐小羽...
炎炎夏日~最想吃的就是慕斯蛋糕~昨天跟小朋友去SAMI买菜,芒果一盒12个10.99刀~买!我要吃芒果慕斯~最近找芒果慕斯的方子找了许久~ 终于决定用のんびりのびのびさんの方子了~以前买过一本她出...
喜欢菠萝酸酸甜甜的口味!...
做西点已经有段时间了,就希望做一些创新的东西,而不是严格按照配方去模仿。 成长的过程就是由学习到创新的过程。可以自由发挥已经熟记在心的各种味道,是最有趣的。 自从开始尝试烘焙,家人的生日蛋糕就...
谢谢添添妈妈的草莓,这个草莓的季节怎么少了它!...