Recipes
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无蛋奶版蔓越莓司康
新的一年马上要到来了，小白的博客也写了整整一年多，算是了了一个愿吧 以后不会每天一道的更新了，一周更新几次，会更注重菜的质量，包括营养、创意、味道等等 ...
高钙奶盐苏打饼干
对于我来说，这个方子完美的无可挑剔。 前段时间做过全麦苏打饼干，虽然健康，但遗憾的是口感依旧偏硬。当时有个论坛的JJ问全麦苏打饼干和太平奶盐苏打是不是一样好吃，我只能很诚实的回答她：不如太平的松脆...
巧克力饼干sablé korova
这个应该不会常做 太多面糊放在冰箱里 随时都能拿出来烤 短时间内不会再重复弄第二次 这个是从PH的书上扒下来的 他的书真的太给力了 虽然都是些组合式的甜品 但是随便找一个小部分来作口味都好得不得了...
香草苏格兰黄油饼干
Gordon Ramsey的香草黄油饼干令很多人中招，多数黄油饼干的方子也都不知道要实现最大程度的酥松口感可以cheat，这是Delia Smith的网站上说的。这个方子结合了Gordon和Delia...
葡萄奶酥饼干
我喜欢酥酥的饼干.带点奶香味,更好! 烘焙：180度，15分钟...
红糖核桃饼干
这是我喜欢的手工饼干，看起来很质朴的样子。酥脆的口感，还有浓浓的核桃香，是极富有层次感的好味道。。。...
可可钻石
可可钻石，应该指的就是曲奇外圈的一层砂糖，晶晶亮亮，很是漂亮。这个曲奇浓香松化，灰常好吃。PH的配方当然不用说 几块饼干，一杯特浓咖啡，一只王喵喵..那天就是淅沥沥的下着小雨，我们的下午都只能用安...
曲奇饼干
今天一定要给大家推荐这款零技术基础的皇冠级别口味的曲奇饼干。 色泽金黄，口感香醇，口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味。让你第一次品尝到曲奇时就会被她不可...
燕麦葡萄甜饼
这款饼干，我曾经在一家西餐厅吃到过。看着模样不起眼，吃完正餐才吃的它，本来没抱什么希望，一尝却觉得非常棒。当时就记下了。后来在一本焙烤展会的内刊上居然又看到了它，那么，还有啥犹豫的？做！ 烤...
全麦甜酥饼干
像这样带有全麦特有粗糙口感的粗粮饼干，超市里很常见。其实，自己在家制作非常非常的简单。不仅不需要打发黄油，它的油脂含量也比一般的曲奇饼干要低得多，在享受全麦营养的同时，对热量的顾虑相对少那么一些——如...
朱古力曲奇
转自:http://blog.yahoo.com/bluegate/articles/64573 170度 12分钟...
自制桃酥
桃酥就是成本低，超简单，口感好。...
蔓越莓曲奇
书归正传，今天要介绍的是一款加了蔓越莓干烤制的香酥曲奇，没有任何添加剂，但却入口即化，酸酸甜甜，很好味道，象我平时不喜欢吃甜食的人也忍不住吃了好多块，真的是欲罢不能。觉得太好吃了，昨天做完天色就晚了，...
女巫手指饼干
大家吃过这么恐怖的饼干没？哈哈，随着万圣节越来越近，小猫最近看到好多国外的food blogger纷纷出炉了各式各样的万圣节主题美食，看得我心痒痒的。 它们很大一部分是南瓜主打（取其形取其味都有）...
香草饼干（小嶋）
《跟着小嶋做烘焙》里的方子，不是香草精香草籽那个“香草”，是百里香迷迭香这些：） p43：“这款饼干不含鸡蛋，追求的是酥松的口感和落叶般的轻盈质地。” 口感相当棒，非常酥松，连我爹都会用...
蜂蜜蛋奶小馒头
这个小馒头也是可以自己做的，做起来也超级简单，除了手工搓球那一步比较麻烦，因为都是一小个一小个的，量比较多，花费时间较长，其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子，不用着急赶饭的点儿，一个...
黄油小饼干
自己做的饼干真的不是吹的，特别好吃~黄油浓浓的香味，还有淡淡的香草味~尤其是刚出炉放凉后取1块放入嘴里，香酥无比！周三实践的饼干都被我自己吃光了，估计家里以后是不会买饼干了，以后我都要自己做来吃~...
蝴蝶酥
蝴蝶酥，烘焙店里最常见的点心，也是卖的最火的点心之一。不管是大叔大妈，还是小朋友都爱吃。以前常去某个公车站等车，就看见很多男女老少排队在旁边的烘焙小店买蝴蝶酥，尤其是老太太们，一买便是一大袋子，酥脆可...
燕麦饼干（小嶋）
很香酥的燕麦饼干，无需打发黄油。菜谱来自小嶋流美的《跟着小嶋做甜点》。书中介绍了椰子风味，蔓越莓风味，以及芝麻风味三种口味的燕麦饼干。菜谱图是蔓越莓风味的，如果不加入蔓越莓，就是椰子风味的燕麦饼干，也...
无油咖啡坚果意式脆饼
这次烤的这款另外我还多加了4克的纯黑咖啡粉，更加提味哦～这次烤完了，因为太香，烤完晾凉，我们叁就啃上了，下午茶吃，看电视吃，看报纸吃，打游戏吃，配茶、配咖啡，一份没多会儿就粗就完了。...
杏仁瓦片酥
即刻可得的松脆---5分钟烤出可口零食。 有的甜点，需要耗费好几天的功夫才能做出，精心制作，慢慢烘焙。有的甜点，却简单得连半个钟头都不用，轻轻松松就出炉了。 前者，考验我们耐性的同时，也给我们...
北海道白色恋人(2种口味)
北海道的白色恋人饼干 去日本的必带手信 吃过的人赞它是最美味的白巧克力饼干 这里提供原味和柠檬红茶味两种 原味有浓郁的黄油和白巧的香气 柠檬红茶味则多了柠檬的清香和红茶的清爽感 都很好吃~柠...
西瓜饼干
光棍节献礼勾搭的好萌物！ 灵感来自《小本》！ 想勾搭心爱的妹纸么 想看到妹纸的星星眼么！ 想表白中意的骚年么 想提高骚年的好感度么！ 来做西瓜饼干吧！ 即使不勾搭不表白也可以用来讨好自己！...
海苔苏打饼干
健康无蛋奶。很适合纯素食的朋友~ 想减肥的MM~ 以及有糖尿病的朋友或三高的人群。...