Recipes
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低脂蓝莓麦芬
这个recipe是根据网易公开课里的拉斯维加斯艺术学院西点课教的蓝莓麦芬改编的，为了更健康吃了不怕胖，稍加改动。 如果是更追求口感的，可以将玉米油换成黄油（融化），将低脂牛奶换成淡奶油~ 以下...
粘米粉蛋糕
方子来自日本大师——小嶋老师，稍作改动。 原方：全蛋150g 砂糖110g 水饴6g 低筋粉100g 黄油26g 牛奶40g...
巧克力芭菲蛋糕
夏天制作这类芭菲蛋糕那是相当合适，如果手上有开封了的淡奶油不知道做什么的话，不妨试试它，你一定不会后悔的哟~ 配方为6寸圆模的量...
酸奶冻芝士蛋糕
夏天冰凉的好味道。 这款蛋糕用料和做法都非常简单，但是味道一点不输哦！...
柔润巧克力蛋糕
给大家推荐一下这款制作很简单的小蛋糕，口感浓郁柔润，非同一般。如果你做了这款蛋糕分享给你的朋友，就等着迎接朋友们的赞扬吧。它真的非常可口！...
巧克力戚风蛋糕
一夫给了一个新模让我试用，Annie模是不粘模，到底不粘模对蛋糕的爬升有没有影响呢？先说说annie模的外形和贝印是一样的，只是里面多了一层涂层，这次用99推荐的不减蛋的戚风方子，5个蛋，成品贝印比a...
可可蛋糕卷
蓝莓玛芬
玛芬可以说是烘焙新手的福音，因为它太好操作啦，成功率又相当高，所以对积极性很高的新手来说，绝对有正面的激励作用。...
香草杯子蛋糕
常言道：人不可貌视，海水不可斗量。这款蛋糕是我在君之的《10分钟蛋糕》里看到的，乍眼一看太普通了，在茫茫的蛋糕世界里，它即没有华丽的外表，也没有豪华的配料阵容，是很容易让你忽略的那种。它的配料简单到了...
巧克力慕斯蛋糕
想做生日蛋糕却学不会裱花的小伙伴们有福了！慕斯蛋糕比裱花奶油蛋糕更加容易操作，而且更加高端大气上档次！想获得小伙伴们崇拜的眼神吗？这款巧克力慕斯蛋糕就可以！...
轻松熊奶酪慕斯蛋糕（头像+全身版）
参照梅之小榭的方子做滴...
栗子蛋糕
在玛雅人预言的2012里，我的第一个栗子蛋糕。终于摆脱了开心果的装饰魔咒，换成我热爱热爱热爱的浆果们～！入了新鲜的泡打粉，就想到用小玛做装饰，烤出可爱的小肚脐，原来。。之前总是做不出满意的模样，是泡打...
酸奶蛋糕
过去自己不爱奶酪蛋糕时，口感几可乱真奶酪蛋糕的酸奶蛋糕却能让我欣然接受；如今倒是能够接受奶酪蛋糕了，却又开始为不断飙升的体重和持续膨胀的身材发起了愁。估计玩烘焙的人都会经历这样一个考验期吧？我承认多数...
狗狗生日蛋糕
参考了@沈纯洁的猫咪蛋糕，做了个狗狗的蛋糕给叼爷，今天是儿童节 也是叼爷的生日 11年前的今天来到这个世界 被原主人抛弃时只有1个月大 是老公带他回家 养到那么大只：）祝愿叼爷健康快乐再陪我们10年！...
大理石磅蛋糕
焦糖乳酪黄油蛋糕
核桃香蕉蛋糕
核桃和香蕉的味道简直是绝搭，烤一款核桃香蕉蛋糕无论配咖啡还是当早餐，都能完全满足味蕾和口腹的需要。p.s.没有任何需要打发的步骤，嘻嘻～...
覆盆子酸奶油小蛋糕 Sour Cream Raspberry Cupcakes
电饭煲蛋糕
家里没烤箱，又想吃蛋糕的话，就可以用这个方法。我这个是用压力锅做的，不够蓬松。用普通电饭煲会更好点。...
芝士三重奏蛋糕
作为资深芝士控的我研究了好久，第一次自己设计出来这款三层芝士蛋糕。层次自下而上是：特浓巧克力蛋糕-巧克力冻芝士-牛奶巧克力慕斯-酸奶冻芝士，一起咬下去4种口感和口味混在一起的感觉真是会好吃得泪流满面！...
蛋白蛋糕（蒸）
用做柠檬酱剩下的蛋清做成蛋白蛋糕，口味清淡，口感轻柔；蒸出来的蛋糕，很适合夏季制作。...
椰香轻乳酪蛋糕
我虽然不挑食，所有自己做的东西都觉得很棒（自恋），可是这款椰香味的轻乳酪，实在是有够赞，爱惨了！而且这回烤的颜色非常正点，不开裂也不回缩！蛋糕组织很细腻而且入口即化，你用手指头轻轻捏起蛋糕，都能听到很...
可可戚风蛋糕
六寸...
日本棉花蛋糕
如果你想吃轻乳酪蛋糕，家里又没有奶酪可用，不放试试这个方子，会有意外惊喜哦。 烤盘：28*28cm...