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椰蓉酥
这款椰酥制作超级简单，毫无烘焙经验的新手最适合尝试，因为椰丝本身就香，所以这款耶酥相当酥脆，非常香，不用黄油，家里黄油用得太快了，又贵，所以做这款椰酥最好。...
芋头糕
去年没来得及发出的菜谱，很简单，做个记录吧。...
抹茶芋头酥
芋头牛奶
自从台湾毕业旅行回来，竟然一直对芋头牛奶念念不忘，念念不忘必有回响o(^▽^)o，这就自己动手做起来。 在台湾的夜市，卖芋头牛奶的小哥直接豪放地把几块蒸熟的芋头和牛奶放入料理机，一键启动，芋头和...
超级好做的榴莲酥
榴莲酥对于爱榴莲的亲们有着强大的杀伤力，今天就像大家展示一款超级好做的榴莲酥的方法。...
芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥（飞饼版）
方子来源自微博@潘子jane...
香蒸荔浦芋头
出差20天，终于回京 吃了20天油腻的饭馆，回到家自己煮了混汤素面捧起碗满满幸福 秋天芋头季，发过栗子烧芋艿，不同的芋头适合不同的烹饪方法 荔浦芋头不太适合炖容易碎掉，（除非先微炸后再烹饪...
草莓拿破仑酥
经典的拿破仑酥。层层酥脆的酥皮，香滑卡仕达酱，就是这样极致诱惑。这是一道“慢”甜品，适合慢慢地、细细地制作，一折、两折、三折，让酥皮在手中成型。急不得，恼不得。 也许，它会花费你不少时间，但成品...
芋头糕
芋头糕是广东食品，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可纠正因缺乏而引起的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，抗癌防癌。大米...
豆沙酥（枣花酥）
老妈教的“大包酥”省时省事，面点师的手法就是不一样，干净利落。配方中的油用什么都可以，可随意等量调换，我用的是植物油，成品30个。独乐不如众乐，与众厨友分享啦～(*^o^*)...
芋头烧肉
芋头的营养价值很高，还是一款既可当主食，又可做蔬菜的食材，老幼皆宜的滋补品哦，芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，是秋补素食一宝。 芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、...
咸鲜酥条
做过不少酥皮点心，如使用千层酥皮制作的蝴蝶酥、羊角酥、葡式蛋挞等。今天的酥皮和以前的有一点点不同——它经过了发酵，而且，是咸的，同时油脂的比例相比千层酥皮也大大减少了，适合热爱酥皮，却又害怕高热量的同...
蛋黄酥-芋头酥（详细版）
油酥：油皮～22g：32g...
剁椒芋头
芋头酥(不用和面的方子!)
制作酥皮恐怕是最耗时的环节 没有厨师机的孩子一想到手工揉面就望而却步。。。但是拯救大家的方法来了!!!试过两次 每次效果都很好! 那就是用pastry (冷冻飞饼皮)代替制作酥皮所需的水油面团，然后...
椰汁香芋南瓜煲
我看了下厨房的香芋南瓜煲都不是我想要的味道，于是按照自己的做法创建一个菜谱吧。...
黄金肉松酥
肉松酥饼大人孩子都爱吃，跟着小唐妈妈一起做吧！...
红豆酥
推荐菜谱！ 理由： ～植物油版无异味不腻！是我最喜欢的！ ～自己做的豆沙馅，加上这个酥酥的皮，会让你馋上瘾！ ～试过很多版本，还是最喜欢这个！ ～数据无数次调整！ ～豆沙馅枣泥馅见我的菜谱...
层层酥—蛋黄酥
去年做了好多的蛋黄酥和鲜肉月饼，今年中秋季也不例外，要做很多送亲朋好友，越做就越有经验，跟着我这个方子步骤做起酥效果会更好 豆沙我喜欢自己做自己熬，外面卖的豆沙太甜腻。这里豆沙的糖...
土凤梨酥（纯凤梨酥）
土凤梨酥与凤梨酥的不同（来自度娘）： 土凤梨酥：用纯凤梨馅制作。 凤梨酥：冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。 土凤梨酥：吃起来比较酸，有纤维感、香气足。 凤梨酥：较甜腻、比较软，适合老人家吃。 ...
腊味芋头糕
芋头糕是广东人日常或逢年过节必备的糕点~ 也是广东早茶很受欢迎的糕点~ 煎着吃更香~...
椰子芋头戚风蛋糕
伴随着深秋，今年芋头季也开始了。 作为芋头亲妈粉，一直森森的坚信芋头和椰子是好基友。用这款戚风把它们结合在一起，就是你想象中的那个match的味道。椰子和芋头都是我超爱的元素，这种自带温暖感的甜食也...
椰奶香芋西米露
同事泡温泉回来，带回俩芋头，说好吃好吃，要我弄个什么东东出来给她们吃。好，于是，两天之后的灵感是煮了一锅这个东东出来，虽然稠了点儿，八过用料十足，很香滑好吃。...
糯米糍香芋酥
芋泥包着麻糍的口味特别赞！...