Recipes
8,345 recipes • Discover amazing recipes from our community
豆沙酥（枣花酥）
老妈教的“大包酥”省时省事，面点师的手法就是不一样，干净利落。配方中的油用什么都可以，可随意等量调换，我用的是植物油，成品30个。独乐不如众乐，与众厨友分享啦～(*^o^*)...
芋头烧肉
芋头的营养价值很高，还是一款既可当主食，又可做蔬菜的食材，老幼皆宜的滋补品哦，芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，是秋补素食一宝。 芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、...
咸鲜酥条
做过不少酥皮点心，如使用千层酥皮制作的蝴蝶酥、羊角酥、葡式蛋挞等。今天的酥皮和以前的有一点点不同——它经过了发酵，而且，是咸的，同时油脂的比例相比千层酥皮也大大减少了，适合热爱酥皮，却又害怕高热量的同...
蛋黄酥-芋头酥（详细版）
油酥：油皮～22g：32g...
剁椒芋头
芋头酥(不用和面的方子!)
制作酥皮恐怕是最耗时的环节 没有厨师机的孩子一想到手工揉面就望而却步。。。但是拯救大家的方法来了!!!试过两次 每次效果都很好! 那就是用pastry (冷冻飞饼皮)代替制作酥皮所需的水油面团，然后...
椰汁香芋南瓜煲
我看了下厨房的香芋南瓜煲都不是我想要的味道，于是按照自己的做法创建一个菜谱吧。...
黄金肉松酥
肉松酥饼大人孩子都爱吃，跟着小唐妈妈一起做吧！...
红豆酥
推荐菜谱！ 理由： ～植物油版无异味不腻！是我最喜欢的！ ～自己做的豆沙馅，加上这个酥酥的皮，会让你馋上瘾！ ～试过很多版本，还是最喜欢这个！ ～数据无数次调整！ ～豆沙馅枣泥馅见我的菜谱...
层层酥—蛋黄酥
去年做了好多的蛋黄酥和鲜肉月饼，今年中秋季也不例外，要做很多送亲朋好友，越做就越有经验，跟着我这个方子步骤做起酥效果会更好 豆沙我喜欢自己做自己熬，外面卖的豆沙太甜腻。这里豆沙的糖...
土凤梨酥（纯凤梨酥）
土凤梨酥与凤梨酥的不同（来自度娘）： 土凤梨酥：用纯凤梨馅制作。 凤梨酥：冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。 土凤梨酥：吃起来比较酸，有纤维感、香气足。 凤梨酥：较甜腻、比较软，适合老人家吃。 ...
腊味芋头糕
芋头糕是广东人日常或逢年过节必备的糕点~ 也是广东早茶很受欢迎的糕点~ 煎着吃更香~...
椰子芋头戚风蛋糕
伴随着深秋，今年芋头季也开始了。 作为芋头亲妈粉，一直森森的坚信芋头和椰子是好基友。用这款戚风把它们结合在一起，就是你想象中的那个match的味道。椰子和芋头都是我超爱的元素，这种自带温暖感的甜食也...
椰奶香芋西米露
同事泡温泉回来，带回俩芋头，说好吃好吃，要我弄个什么东东出来给她们吃。好，于是，两天之后的灵感是煮了一锅这个东东出来，虽然稠了点儿，八过用料十足，很香滑好吃。...
糯米糍香芋酥
芋泥包着麻糍的口味特别赞！...
🌟拔丝芋头🌟
抹茶芋头酥
应该用红曲粉做酥，颜色跟芋头更搭。。。芋头是妈妈从广东扛来上海，珍惜着吃。。...
剁椒芋头
老公大爱的菜，只要用点心，简单的芋头也能做的很好吃...
豆沙香芋迷你酥
传统的苏式月饼太大了些，喜欢一口一个的精致优雅，所以就创新了这款迷你酥。...
一口地瓜（香芋）酥
地瓜和芋头都是山野里最常见的两种作物，在过去的年代里承载着不少人的记忆。虽然平常常见，但是她们也是能做出许多朴实又好看的美味的。今天这里用的是最省时的办法将地瓜做成一口酥，烤好后的一口酥，地瓜香芋头香...
花生酥
自己做的花生酥，满口都是浓浓的...
花生酥
看了素食星球的微信帐号 vegplanet的分享就试做了一下。 “周日野餐会上吃到的让大家赞不绝口的坚果酥，食谱无保留公开～简单又美味，做一些当作零食或者送给家人朋友，很不错哦～” 本食谱来自北京...
好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕
超级简单材料和做法！全是我最喜欢的元素！豆沙+芋头+奶油奶酪+金宝顶！重点是！快手少油无负担！ 糕体没有黄油但是胜似胖蛋！刚出炉的时候飘得满屋子都是香气！松松软软的脱模都困难 不论是什么蛋...
紫薯酥
紫薯是种神奇的食物，所有和它有关的料理都是如此地浪漫诱人。（参考飞雪的方子，3Q，^^） 看到好多亲说皮不好包，我是用广式月饼的穿衣法包这个紫薯酥的，力求皮薄馅多，这回就把穿衣法贴出来供大家参考哈～...