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方子来自《戚风甜蛋糕&戚风咸蛋糕》 很喜欢焦糖和盐的搭配,可以把焦糖熬的苦一点,带来更丰富的味觉体验~ 【【以下材料分量可制作17cm中空戚风1个】】...
根据酸奶冻芝士蛋糕(http://www.xiachufang.com/recipe/1016298/)的方子演变出来的,Q弹依旧,酸甜爽口。...
这款蛋糕真的是太好吃了,口感松软,满嘴香啊。我们家人的最爱。蛋糕体用了戚风,戚风本就是柔软蛋糕的代表,加上肉松和沙拉酱的加入,堪称完美,绝对优势打败市场上卖的蛋糕卷。 烘烤:11寸放烤盘一盘...
家里来不及吃的香蕉又有好去处了。来自《跟着小嶋做甜点》中的一款甜味纸杯蛋糕,香甜诱人的软妹子蛋糕一枚,简单易行,只需注意打发黄油。推荐喜欢香蕉点心的童鞋们试试这个方子! 小嶋在书中的原话:“只是简...
南瓜戚风我做了两次,南瓜瓜瓤的颜色决定了最后出炉戚风的颜色。...
完爆电饭锅版本的蛋糕,非常适合家中没有烤箱的朋友。 前期面糊制作跟普通戚风完全一样,成品跟烤箱烤出来的相比,更有弹性,蛋香味相对略浓。 用蒸汽蒸出来的蛋糕,蒸汽温度在100-120度左右,蛋白质与...
天气热了 我妈不太愿意我用烤箱 嫌热= = 真好买了面包机 原本是用来给我揉面的,以后方便做面包 这下不让我用烤箱...那我只能什么都靠面包机了... 参考方子来自:http:...
Max Homemade Cupcake 第二弹!!! Beer-batter maple bacon spring break cupcake!(这么长的名字真是你够了|||| 第一季最后得...
焦糖布丁蛋糕,简单的做法,每次吃都有满满的幸福感~希望你们喜欢我的分享!...
muffin就muffin好了 干嘛要叫布朗尼muffin 因为!!!布朗尼热量太高有木有 下不了口有木有 做了个口味相对接近的muffin 但是热量要...
小毛过生日~她特别喜欢hello kitty,早就说好做一个做生日礼物,看了很多菜谱,最终确定这么做~有些小失误,小经验~...
夏天都喜欢清清爽爽,那抹茶和芝士是最好的组合了。绿绿的颜色看着就让人凉快三分。...
方子来自《10大名店幸福小蛋糕主厨代表作》 目前做过的古典巧克力蛋糕里感觉最好吃的~ 【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形蛋糕1个】】】...
蛋糕粉本来就是要方便的,我居然拿来捣鼓这个,不过入口真的跟棉花一样的绵软的,蛋糕粉本身有糖,所以打发蛋白的时候不宜加过多的白糖,我用的是5寸的模具,下面的量是增加了的,适合6寸模具...
原方子来自:http://www.xiachufang.com/recipe/1049166/ 名字叫做:cake carrément chocolat 恩,比中文名洋气许多,哈哈。...
这款小蛋糕,是小朋友们最最喜欢的蛋糕!样子形似棒棒糖,但是,它真的是蛋糕啊!巧克力的外壳,里面是蛋糕绵软的内心!外边加彩糖装饰,又有几个小朋友能禁得住这样的诱惑呢?...
这款北海道戚风(参考分量:120ML纸杯12个),几乎把戚风柔软的特点发挥到极致,也充分利用了纸杯的特性。它是不能用圆模来烤的,因为面粉含量实在太低,用圆模烤是一定会塌下去的。虽然用纸杯烤也会塌,但正...
厨房里其实也有「榴莲夹心cupcake」的教程(大家可自行搜索),只是相对而言个人比较喜欢口感松软的蛋糕,因而这款cupcake的蛋糕体我是采用戚风的做法,但它又不同于传统榴莲戚风将榴莲捣成泥混入面糊...
蛋糕胚用了小山进一款口感偏湿润的方子。 打发的奶油里加入榴莲果肉,榴莲星人心头爱~...
「小兔子椰蓉生日蛋糕」 这是送给好友鱼的宝宝的生日蛋糕, 有心的鱼妈妈给宝宝精心准备了一个欢乐的PARTY, 作为阿姨的我必须送份礼物给宝宝, 思来想去,只有送上我亲手做的生日蛋糕才是...
第一次做彩虹蛋糕,真的好麻烦,分次分片烤,最后蛋清都变水了,做的我嗷嗷叫!天热奶油又化的快,好在成品效果确实不错。六一的时候做的,祝我们永远年轻快乐啦。...
做法很简单 レンジdeおからとヨーグルトのケーキ 转自:http://cookpad.com/recipe/2395723 步骤翻译有稍许改动以便理解...