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乳酪饼干
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
奶油奶酪、黄油隔水加热软化，稍稍搅拌均匀
2
Step 2
加入糖，用打蛋器打匀
3
Step 3
分两次加入蛋清，搅打均匀
4
Step 4
加入香草精，打至顺滑无颗粒
5
Step 5
筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀切拌均匀
6
Step 6
揉成面团，用保鲜膜包好，冷冻1小时
7
Step 7
取出面团，将其擀成薄片，用饼干模具印出形状
8
Step 8
放在铺有烤布的烤盘上，中层，上下火170°，15分钟。边缘微微上色即可，注意别烤过了