← 返回食譜列表
乳酪饼干
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
奶油奶酪、黄油隔水加热软化，稍稍搅拌均匀
2
步驟 2
加入糖，用打蛋器打匀
3
步驟 3
分两次加入蛋清，搅打均匀
4
步驟 4
加入香草精，打至顺滑无颗粒
5
步驟 5
筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀切拌均匀
6
步驟 6
揉成面团，用保鲜膜包好，冷冻1小时
7
步驟 7
取出面团，将其擀成薄片，用饼干模具印出形状
8
步驟 8
放在铺有烤布的烤盘上，中层，上下火170°，15分钟。边缘微微上色即可，注意别烤过了