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玫瑰心形饼干

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玫瑰心形饼干

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步骤

1

步骤 1

步骤 1

干玫瑰花捏碎去花萼

2

步骤 2

步骤 2

加入一茶勺冰水泡10分钟

3

步骤 3

步骤 3

无盐黄油室温软化,加入过筛的糖粉搅拌两下

4

步骤 4

步骤 4

用打蛋器打至颜色发白,体积变大

5

步骤 5

步骤 5

筛入低粉翻拌均匀

6

步骤 6

步骤 6

再加入浸泡好的玫瑰花

7

步骤 7

步骤 7

连同浸泡花的水一起抓揉成面团

8

步骤 8

步骤 8

将面团擀薄,至0.5cm厚,再用心形模具切割成形

9

步骤 9

步骤 9

烤盘铺油纸,放上切割好的心形饼干,烤箱预热160度放烤箱第二层,烤20分钟改成150度再烤10分钟