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黄油曲奇

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黄油曲奇

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

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步驟 1

将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解

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步驟 2

分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀

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步驟 3

面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌

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步驟 4

面糊放冰箱冷藏一会,装裱花袋。烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距

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步驟 5

挤好花的坯子再放在冰箱里冷藏一会

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步驟 6

180度,放烤箱中层烤至边缘着色即可,大约需要12-15分钟