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无名曲奇

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

先將熟蛋黃弄碎

2

Step 2

牛油混合糖粉及鹽, 打起至忌廉狀, 依次序加入蛋黃, 香草油及熟蛋黃碎,攪勻至輕身發起

3

Step 3

最後加入低筋粉, 搓揉攪勻成柔軟麵糰

4

Step 4

用保鮮紙或袋包好麵糰, 放進雪櫃冷藏

5

Step 5

最後取出麵糰, 以壓棍壓成 6亳米厚

6

Step 6

预热烤箱，用200度烤15分左右（我是长帝），自己调节，看表面金黄即可