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无名曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
先將熟蛋黃弄碎
2
步驟 2
牛油混合糖粉及鹽, 打起至忌廉狀, 依次序加入蛋黃, 香草油及熟蛋黃碎,攪勻至輕身發起
3
步驟 3
最後加入低筋粉, 搓揉攪勻成柔軟麵糰
4
步驟 4
用保鮮紙或袋包好麵糰, 放進雪櫃冷藏
5
步驟 5
最後取出麵糰, 以壓棍壓成 6亳米厚
6
步驟 6
预热烤箱，用200度烤15分左右（我是长帝），自己调节，看表面金黄即可