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曲奇

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曲奇

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

1

步驟 1

室温软化黄油

2

步驟 2

加入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀(不用打太发,拌匀略膨胀即可)

3

步驟 3

加入蛋白拌匀

4

步驟 4

加入香草精拌匀

5

步驟 5

加入低粉、盐,用橡皮刮刀搅拌拌匀

6

步驟 6

搅拌好后把面糊装入布裱花袋,装上裱花嘴

7

步驟 7

烤盘上铺锡纸,把面糊挤在上面就行了

8

步驟 8

烤箱180度预热好。中层,20分钟左右。变色拿出,放在烤网上晾凉即可