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黄油曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油室温软化后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀
2
步驟 2
用打蛋器不断搅打第一步，将黄油打发
3
步驟 3
黄油打发到体积膨胀，颜色稍变浅即可
4
步驟 4
分2-3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀
5
步驟 5
低筋面粉筛入黄油糊中，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊搅匀
6
步驟 6
曲奇面糊做好后，将中号菊花裱花嘴接入裱花袋中，把曲奇面糊填入裱花袋，在烤盘上挤出面糊
7
步驟 7
烤箱预热，将曲奇放入烤箱190℃烤10分钟，表面金黄色即可
8
步驟 8
烤箱中层，上下火，190℃，10分钟左右