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原味曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
黄油提前切小块软化
2
步骤 2
黄油、砂糖、糖粉一起打发
3
步骤 3
蛋液分次加入黄油中搅拌均匀
4
步骤 4
筛入低筋面粉，搅拌均匀
5
步骤 5
裱花袋剪小口放入裱花嘴，放入搅拌好的面糊
6
步骤 6
挤上花形，烤箱预热至200'C，烘烤15~20分钟。
💡 厨师提示
必须是糖粉与砂糖，二者不可混淆，这取决于曲奇烘烤之后的形状。