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下午茶必备【酥酥曲奇】
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油软化后，加入糖粉
2
步驟 2
打发到黄油颜色变浅，呈羽毛状。
3
步驟 3
分次加入蛋液，每次都要充分拌匀
4
步驟 4
加入过筛过的高粉和玉米淀粉混合物。用刮压的手势拌匀，无需多半会影响蓬松。
5
步驟 5
装入裱花袋，挤入烤盘。
6
步驟 6
165度，18分钟左右。中层。
💡 廚師提示
1、烤的时候下层可以放个烤盘，防止下火过旺。
2、哪位高手能教教我怎么让花纹更立体更好看啊、
2、哪位高手能教教我怎么让花纹更立体更好看啊、