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Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果酱曲奇
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油室温软化打发
2
步驟 2
加入砂糖到黄油中搅拌
3
步驟 3
分两次加入蛋液
4
步驟 4
低筋面粉过筛后加入打发好的黄油中，有杏仁粉的也一起加入，没有就换成40g低粉一起拌入
5
步驟 5
稍微搅拌后取出1/3粉团待会加可可粉
6
步驟 6
可可粉过筛加入刚取出的1/3粉团中，使其两个充分搅拌成团
7
步驟 7
把巧克力粉团放进保鲜膜，用擀面棍擀压成片（大小、厚度自己看着办），并放进冰柜稍微冷冻，让其容易切割成形就可以
8
步驟 8
原粉团也一样放进保鲜膜，用擀面棍擀压成片（大小、厚度自己看着办），并放进冰柜稍微冷冻，让其容易切割成形就可以
9
步驟 9
看自己擀压的大小决定切割成块的大小
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步驟 10
用牙签慢慢戳，戳出个小长方形，每一块都是
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步驟 11
取出饼底，把刚戳好的巧克力表面放在表面，轻轻按压，把多出来的切除，按表面和饼底一起切成一小小块
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步驟 12
用叉子把草莓酱舀到Domo-Kun的口中，铺平就好
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步驟 13
用刚刚多余的饼底切成一小条，再切成一个个三角形做Domo-Kun的牙齿
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步驟 14
小心的把切好的三角形放到Domo-Kun口中，弄好后放进预热好的烤箱。180度10-15min
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步驟 15
烤好后用巧克力酱点在饼干面上做Domo-Kun的眼睛
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步驟 16
成品(*´ー｀*)
💡 廚師提示
其实烤箱温度要看你自己的烤箱来，好想我家的是小烤炉180度根本很难烤好，所以我就调高了温度烤
自认为甜度刚好，就是黄油的量多了点，一边做一边出油，如果要做可以尝试减一下黄油的量
自认为甜度刚好，就是黄油的量多了点，一边做一边出油，如果要做可以尝试减一下黄油的量