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烤培根匹萨

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

将匹萨面原料搅拌均匀和成面团，盖保鲜膜发酵1小时左右

2

Step 2

将肉馅加淀粉、盐、黑胡椒粉、红酒做成小肉丸，用黄油煎熟备用

3

Step 3

培根切小片、洋葱、青椒切丝备用

4

Step 4

将发好的面团擀成圆片，烤盘内（我用的10寸烤盘）刷黄油，再放入面片松弛10分钟

5

Step 5

在醒好的面片上依次刷番茄酱、奶酪酱，撒香菇片、洋葱、青椒丝、自制小肉丸、匹萨香草、玛苏里拉奶酪丝、培根肉片

6

Step 6

烤箱用200度烤15分钟