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四色披萨

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🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

干酵母用35度的温水浸泡搅匀

2

Step 2

放入除黄油以外的所有面团材料，和面

3

Step 3

加入黄油，使劲揉，把黄油揉匀，一直揉到面出筋，表面光滑不粘手

4

Step 4

容器表面盖上保鲜膜，让其发酵

5

Step 5

手指沾上面粉，插入面团，小洞不回缩，发酵结束。取出排气，松弛15分

6

Step 6

松弛后的面团擀成圆形,铺入烤盘中，用叉子扎上小眼；在烤箱内200度烤制5分钟