← 返回食譜列表
大阪烧
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
中间发酵完成的面团3个
2
步驟 2
将面团擀开至圆形放入烤盘
3
步驟 3
以温度30℃，湿度75%发酵40分钟，发酵好表面刷上蛋液
4
步驟 4
抹上番茄酱
5
步驟 5
放上紫甘蓝
6
步驟 6
放上培根肉
7
步驟 7
挤上沙拉酱
8
步驟 8
以烤箱温度上火200℃，下火190℃烘烤15分，出炉对折，在表面挤上沙拉酱
9
步驟 9
洒上柴鱼片