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红葱海鲜披萨
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
洋葱、青椒切丝；虾仁放入沸水中烫熟后沥乾；蟹肉棒剥成丝，备用
2
步骤 2
将Pizza麵皮摊成圆形薄片，涂上蕃茄酱及牛头牌红葱香酱
3
步骤 3
再於作法2依序放上玉米粒、作法1的虾仁、蟹肉棒丝、洋葱丝，再撒上焗烤用起司丝
4
步骤 4
烤箱预热后，将作法3的Pizza放入烤箱中，以上下火各200℃烤约5分鐘至表面金黄即可
💡 厨师提示
Pizza想要有上层起司有牵丝的效果，就要使用局烤用的起司丝，而不是夹麵包用的起司片，因為起司种类不同，夹麵包的起司片可是无法產生黏稠的牵丝效果