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蛋挞

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

鸡蛋，牛奶，奶油，糖混合在一起搅拌均匀

2

步骤 2

用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形，稍微大一点，因为最后要做成一个碗的形状

3

步骤 3

烤盘上喷一层油，防止粘连

4

步骤 4

将剪裁好的酥皮放进凹槽里，轻轻按压，让酥皮凹成小碗的形状

5

步骤 5

将蛋液倒进酥皮里，不要太满，太满烤的时候蛋液会溢出来

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步骤 6

度预热的烤箱，大概烤20分钟，每家的烤箱功率都不大一样，烤到金黄色即可