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蛋挞
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油和奶油奶酪放在一个碗里室温软化
2
步驟 2
低粉过筛混合入步骤1中将三者抓匀揉成面团
3
步驟 3
面团冷藏20分钟取出擀成面皮状
4
步驟 4
平铺在挞模上压好，做好的派皮静置20分钟
5
步驟 5
牛奶与淡奶油混合筛入糖粉加入蛋黄充分搅匀
6
步驟 6
倒入挞皮中至七分满
7
步驟 7
预热烤箱中层135度30分钟
💡 廚師提示
有的方子中蛋挞水中需要低粉，看自己的喜好加入。
视自己烤箱温度可增加温度或延长烤制时间。
趁热吃口感更好。
视自己烤箱温度可增加温度或延长烤制时间。
趁热吃口感更好。