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葡式蛋挞(简易版)

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葡式蛋挞(简易版)

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

1

步驟 1

先将速冻的蛋挞皮常温下放置30分钟

2

步驟 2

白糖用开水融化,加入牛奶和打散的鸡蛋,搅拌均匀

3

步驟 3

蛋液倒入蛋挞皮7-8分满

4

步驟 4

烤箱220度预热

5

步驟 5

烤箱中层烤20-25分钟,有条件的最后5分钟开热风,蛋挞皮会脆哦(表面有点焦就可以了)

6

步驟 6

出炉后撒上肉桂粉就可以吃啦

💡 廚師提示

肉桂粉没有的或者不喜欢的可以不加,据说正宗的葡萄牙吃法是要加肉桂粉或椰子粉的,或者可以加入蛋液之前在蛋挞皮里预先撒入一些。

本人因为喜欢肉桂味,所以觉得加了还是蛮好吃的,可以试试看哦,别有一番风味~