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苹果肉桂奶香蛋挞
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
牛奶炼乳砂糖混合搅拌至砂糖溶化，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
2
步骤 2
筛入面粉混合均匀；讲究的同学在这一步可以把蛋挞水过筛，使其更细腻，无杂质。
3
步骤 3
蛋挞皮放烤盘中排好，倒入蛋挞水，8分满
4
步骤 4
预热烤箱200度
5
步骤 5
苹果片切丁加入蛋挞中，入烤箱中层25分钟,中途及时观察，蛋液表面有焦点说明烤好了
6
步骤 6
出炉晾温，撒上肉桂粉。
💡 厨师提示
蛋挞皮还是买的好吃。。就别为难自己了哈