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巧克力覆盆子NNN层慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
糖粉加入黄油中，搅拌混合
2
步骤 2
加入杏仁粉、盐后，把全蛋分次加入，搅拌均匀
3
步骤 3
筛入低粉混合均匀后，放冰箱冷藏下
4
步骤 4
擀成3MM厚，置于烤箱中，180度，进行烘烤15分钟左右。烤好后稍微放凉用模具压片备用，如果凉透了得用刀切