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马斯卡彭慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
淡奶油加热混合溶化的巧克力，备用
2
步骤 2
蛋白+糖打到坚挺，接近干净发泡
3
步骤 3
取蛋白混合1，切拌。再加入过筛的低粉，蛋白霜分两次拌入
4
步骤 4
170度20分钟