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马斯卡彭慕斯

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马斯卡彭慕斯

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

1

步驟 1

淡奶油加热混合溶化的巧克力,备用

2

步驟 2

蛋白+糖打到坚挺,接近干净发泡

3

步驟 3

取蛋白混合1,切拌。再加入过筛的低粉,蛋白霜分两次拌入

4

步驟 4

170度20分钟