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蔓越莓慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步骤
1
步骤 1
8寸戚风切片剪边，吉利丁片冷水泡软备用
2
步骤 2
蔓越莓果泥和水、白糖混合放在小火上加热至白糖完全融化
3
步骤 3
将软化的吉利丁片加入做法2中搅拌至完全混合
4
步骤 4
鲜奶油加朗姆酒打发成奶昔状
5
步骤 5
将做法3和做法4混合搅拌均匀成慕斯液
6
步骤 6
剪边的蛋糕片放在蛋糕磨具中，倒入一层慕斯液，再将另一片蛋糕片盖上再倒入剩余慕斯液放入冰箱冷藏凝固
7
步骤 7
最后用玫瑰花做上装饰即可