← 返回食譜列表
蔓越莓慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
×
📝 步驟
1
步驟 1
8寸戚风切片剪边，吉利丁片冷水泡软备用
2
步驟 2
蔓越莓果泥和水、白糖混合放在小火上加热至白糖完全融化
3
步驟 3
将软化的吉利丁片加入做法2中搅拌至完全混合
4
步驟 4
鲜奶油加朗姆酒打发成奶昔状
5
步驟 5
将做法3和做法4混合搅拌均匀成慕斯液
6
步驟 6
剪边的蛋糕片放在蛋糕磨具中，倒入一层慕斯液，再将另一片蛋糕片盖上再倒入剩余慕斯液放入冰箱冷藏凝固
7
步驟 7
最后用玫瑰花做上装饰即可