← Back to Recipes

黑莓慕斯

👍 0 likes 👁️ 1 views ✅ 0 tried

🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 Instructions

1

Step 1

先把吉利丁片泡在冷水里泡软

2

Step 2

泡吉利丁片的时候将砂糖放入淡奶油，然后打发，大概打至七分发

3

Step 3

将泡软的吉利丁片加入牛奶中，牛奶加热至吉利丁片融化

4

Step 4

将融化吉利丁片的牛奶加入到黑莓果酱中，搅拌均匀

5

Step 5

果酱加入到打发的淡奶油中，继续搅打一会至均匀

6

Step 6

搅打均匀后的慕斯糊到入容器，冷藏四个小时以上

7

Step 7

冷藏后的黑莓慕斯均匀撒上白巧碎屑，放上一粒黑莓即可