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黑莓慕斯
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
先把吉利丁片泡在冷水里泡软
2
步驟 2
泡吉利丁片的时候将砂糖放入淡奶油，然后打发，大概打至七分发
3
步驟 3
将泡软的吉利丁片加入牛奶中，牛奶加热至吉利丁片融化
4
步驟 4
将融化吉利丁片的牛奶加入到黑莓果酱中，搅拌均匀
5
步驟 5
果酱加入到打发的淡奶油中，继续搅打一会至均匀
6
步驟 6
搅打均匀后的慕斯糊到入容器，冷藏四个小时以上
7
步驟 7
冷藏后的黑莓慕斯均匀撒上白巧碎屑，放上一粒黑莓即可