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奶香苹果派

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

称量好所有材料

2

Step 2

硬硬的黄油丁放入面粉中用刮刀切拌成碎粒

3

Step 3

然后倒入水

4

Step 4

用水拌成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时

5

Step 5

一小时后，取出擀开

6

Step 6

铺入派模，去除边缘，用叉子扎眼

7

Step 7

再在派上放一张锡纸，然后铺上重石，180度烤10分钟，去除石头再烤5分钟

8

Step 8

制作派馅：鸡蛋+细砂糖打散

9

Step 9

分别加入牛奶，鲜奶油，蜂蜜搅拌均匀，派馅就做好了

10

Step 10

步骤7烤好的派皮中，立着铺上苹果片

11

Step 11

倒入步骤9做好的派馅

12

Step 12

以170度烤约30分钟，表面呈漂亮的烘焙色即可