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奶香苹果派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
称量好所有材料
2
步驟 2
硬硬的黄油丁放入面粉中用刮刀切拌成碎粒
3
步驟 3
然后倒入水
4
步驟 4
用水拌成团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时
5
步驟 5
一小时后，取出擀开
6
步驟 6
铺入派模，去除边缘，用叉子扎眼
7
步驟 7
再在派上放一张锡纸，然后铺上重石，180度烤10分钟，去除石头再烤5分钟
8
步驟 8
制作派馅：鸡蛋+细砂糖打散
9
步驟 9
分别加入牛奶，鲜奶油，蜂蜜搅拌均匀，派馅就做好了
10
步驟 10
步骤7烤好的派皮中，立着铺上苹果片
11
步驟 11
倒入步骤9做好的派馅
12
步驟 12
以170度烤约30分钟，表面呈漂亮的烘焙色即可