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木瓜酥皮派

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🥘 Ingredients

🍽️ Scale Recipe:

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📝 Instructions

1

Step 1

木瓜切小丁，放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了

2

Step 2

取三张飞饼皮，叠放在一起室温解冻

3

Step 3

将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我把它擀成一张飞饼皮的厚度了

4

Step 4

用刀切去饼皮四边不整齐的部分

5

Step 5

再将饼皮裁成9个正方形

6

Step 6

把木瓜块放在饼皮中间

7

Step 7

在正方形饼皮的两边涂上蛋液

8

Step 8

将饼皮对角线对折

9

Step 9

用小叉子在接合处按压出痕迹

10

Step 10

用刷子在上面刷一层蛋液

11

Step 11

用牙签在上面扎几个小眼

12

Step 12

排在铺有锡纸的烤盘里面，烤箱预热180度，中层，15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈