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木瓜酥皮派

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木瓜酥皮派

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

步骤 1

木瓜切小丁，放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了

2

步骤 2

步骤 2

取三张飞饼皮，叠放在一起室温解冻

3

步骤 3

步骤 3

将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我把它擀成一张飞饼皮的厚度了

4

步骤 4

步骤 4

用刀切去饼皮四边不整齐的部分

5

步骤 5

步骤 5

再将饼皮裁成9个正方形

6

步骤 6

步骤 6

把木瓜块放在饼皮中间

7

步骤 7

步骤 7

在正方形饼皮的两边涂上蛋液

8

步骤 8

步骤 8

将饼皮对角线对折

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步骤 9

步骤 9

用小叉子在接合处按压出痕迹

10

步骤 10

步骤 10

用刷子在上面刷一层蛋液

11

步骤 11

步骤 11

用牙签在上面扎几个小眼

12

步骤 12

步骤 12

排在铺有锡纸的烤盘里面，烤箱预热180度，中层，15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈