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苹果派
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
苹果切粒，用细砂糖腌一下
2
步驟 2
腌好的苹果粒加上水、淀粉、玉桂粉熬煮一下下，变的浓稠。（果肉粒粒只是熟了的状态就好，不用搅成果泥，黑色的是我另外煮了些红豆做红豆派的，当然也可以用其它的水果做馅，一样处理就好。）
3
步驟 3
酥皮切成一样大小的长方形
4
步驟 4
一片上面放上馅
5
步驟 5
用另外一片压上，捏实四周的边
6
步驟 6
刷上打散的蛋液
7
步驟 7
190度25分钟左右。（趁热吃才好）