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朗姆酒苹果派

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

烤箱预热400F（200C）。苹果切片后与配料拌匀备用

2

步驟 2

将派皮展开，铺入9寸的铝箔盘里

3

步驟 3

有手轻按边缘让底部合盘

4

步驟 4

剪掉多出来的边

5

步驟 5

铺上苹果，送入烤箱烤20分钟

6

步驟 6

20分钟后将温度转至375F（180C）再烤30-35分钟取出

7

步驟 7

表层刷上果胶后再放回烤箱中用BROIL375F（上火180C）烤5分钟左右即可

💡 廚師提示

1.果胶制作：果酱与水1：1的比例混合。
2.多出来的边边我拧了拧做成格状装饰放到派上了，这个刷了果胶烤出来之后非常漂亮。
3.切出来后撒上糖粉装饰就很漂亮。