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红枣蛋糕卷

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红枣蛋糕卷

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

大枣洗净去核切碎备用

2

步骤 2

步骤 2

蛋黄加糖打匀

3

步骤 3

步骤 3

加入牛奶和油打匀

4

步骤 4

步骤 4

筛入低粉

5

步骤 5

步骤 5

拌匀备用

6

步骤 6

步骤 6

蛋白加糖

7

步骤 7

步骤 7

打至硬性发泡

8

步骤 8

步骤 8

蛋白蛋黄糊混合均匀，加入红枣碎拌匀

9

步骤 9

步骤 9

烤盘铺油纸，撒红枣碎

10

步骤 10

步骤 10

倒入糊糊

11

步骤 11

步骤 11

烤箱预热160度，中层，上下火20分钟

12

步骤 12

步骤 12

出炉稍凉后倒扣，揭掉油纸

13

步骤 13

步骤 13

卷起切块即可。中间也可抹果酱或者奶油，但必须蛋糕凉后才可