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桑葚派
🥘 Ingredients
🍽️
Scale Recipe:
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📝 Instructions
1
Step 1
按一般派的製作方法，正好剩下一點全麥面，全用上，比例到90%
2
Step 2
做的時候因為時間有限，縮短了冷藏時間，省了麵團鬆弛步驟。這兩點都決定了這個派皮比較硬
3
Step 3
所以製作的時候多發了些植物油，把麵皮擀薄些，並在陶瓷盆抹上油
4
Step 4
做餡的時候爲了迎合爸爸的口味，放了些砂糖，喜歡原味的可以不放
5
Step 5
度，中層30分鐘左右，烤到派餡凝固