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七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕

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七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕

🥘 Ingredients

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📝 Instructions

1

Step 1

Step 1

三个鸡蛋，蛋白蛋黄分开。

2

Step 2

Step 2

蛋白加白糖

3

Step 3

Step 3

打蛋白，用机器省事很多

4

Step 4

Step 4

打到倒扣不会流下来就好了~ 只用了三分钟

5

Step 5

Step 5

豆渣还是需要加点面粉的，记得要过筛

6

Step 6

Step 6

如果太干需要加少许豆浆

7

Step 7

Step 7

大概这个湿度

8

Step 8

Step 8

分次把打发的蛋白和豆渣混合

9

Step 9

Step 9

拌匀了，用橡皮刮刀抹平

10

Step 10

Step 10

微波炉叮7分钟。

11

Step 11

Step 11

拿出来倒扣就脱模了

12

Step 12

Step 12

都不用抹油，一点都不沾

💡 Chef's Tips

豆渣不需要挤得太干，太干了会裂掉的哦
我吃的比较少甜，甜度自己掌握
微波炉的瓦数不一样，叮的时间就不一样，需要自己试验了