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七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕

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七分钟用微波炉做芝麻豆渣蛋糕

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步驟

1

步驟 1

步驟 1

三个鸡蛋，蛋白蛋黄分开。

2

步驟 2

步驟 2

蛋白加白糖

3

步驟 3

步驟 3

打蛋白，用机器省事很多

4

步驟 4

步驟 4

打到倒扣不会流下来就好了~ 只用了三分钟

5

步驟 5

步驟 5

豆渣还是需要加点面粉的，记得要过筛

6

步驟 6

步驟 6

如果太干需要加少许豆浆

7

步驟 7

步驟 7

大概这个湿度

8

步驟 8

步驟 8

分次把打发的蛋白和豆渣混合

9

步驟 9

步驟 9

拌匀了，用橡皮刮刀抹平

10

步驟 10

步驟 10

微波炉叮7分钟。

11

步驟 11

步驟 11

拿出来倒扣就脱模了

12

步驟 12

步驟 12

都不用抹油，一点都不沾

💡 廚師提示

豆渣不需要挤得太干，太干了会裂掉的哦
我吃的比较少甜，甜度自己掌握
微波炉的瓦数不一样，叮的时间就不一样，需要自己试验了