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蓝莓派

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

准备好蓝莓酱和飞饼皮

2

步骤 2

取其中一张飞饼，对切成两半

3

步骤 3

在飞饼皮中央添适量蓝莓酱

4

步骤 4

将另外一半飞饼皮覆盖上去

5

步骤 5

用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起

6

步骤 6

饼皮表面划开

7

步骤 7

烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。（根据个人烤箱调节时间）

8

步骤 8

表面呈金黄色即可

💡 厨师提示

一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派，如果想要做成甜品店里规则的派型，去掉边角，切成长方形的飞饼皮即可。
饼皮四周要用叉子压紧，水果馅不可添加过量。
要是想吃到大果粒，用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。