← 返回食譜列表

蓝莓派

👍 0 個讚 👁️ 2 次瀏覽 ✅ 0 人嘗試

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

×

📝 步驟

1

步驟 1

准备好蓝莓酱和飞饼皮

2

步驟 2

取其中一张飞饼，对切成两半

3

步驟 3

在飞饼皮中央添适量蓝莓酱

4

步驟 4

将另外一半飞饼皮覆盖上去

5

步驟 5

用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起

6

步驟 6

饼皮表面划开

7

步驟 7

烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。（根据个人烤箱调节时间）

8

步驟 8

表面呈金黄色即可

💡 廚師提示

一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派，如果想要做成甜品店里规则的派型，去掉边角，切成长方形的飞饼皮即可。
饼皮四周要用叉子压紧，水果馅不可添加过量。
要是想吃到大果粒，用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。