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鲜奶油麦芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
黄油软化后加入细砂糖和盐打发到比较蓬松
2
步驟 2
鸡蛋打散后分两次倒入，每次搅匀，加入炼乳
3
步驟 3
打发成非常轻盈的羽毛状
4
步驟 4
倒入动物性淡奶油，不需要搅拌
5
步驟 5
低筋面粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油里，用橡皮刮刀翻拌均匀
6
步驟 6
面糊装入裱花袋，挤入模具，2/3满。
7
步驟 7
放入预热好180°的烤箱，20分钟。直到表面金黄完全膨胀即可出炉～