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培根洋葱咸马芬

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🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:

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📝 步骤

1

步骤 1

培根、洋葱切小丁，锅烧热，放入培根丁炒香，再放入洋葱丁，小火炒软，放凉待用

2

步骤 2

鸡蛋打入盆中

3

步骤 3

用打蛋器搅打均匀

4

步骤 4

加入玉米油

5

步骤 5

加入牛奶

6

步骤 6

继续用打蛋器搅打，打至呈均匀液体状

7

步骤 7

将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入

8

步骤 8

用橡皮刮刀搅拌均匀

9

步骤 9

放入炒好的培根洋葱丁

10

步骤 10

用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀

11

步骤 11

蛋糕连模中放入小纸杯

12

步骤 12

用汤勺将面糊舀入纸杯，约七分满即可，烤箱185度预热五分钟，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分钟即可

💡 厨师提示

1.培根和洋葱丁，需提前炒香，这样才能在烘烤的过程中散发出香气；
2.该款蛋糕的面糊较粘稠，注意搅拌均匀；
3.该款蛋糕趁热吃，口感最好。