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黑美人(无油脂)

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黑美人(无油脂)

🥘 食材

🍽️ Scale Recipe:
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📝 步驟

1

步驟 1

水用微波炉加热至40度左右(不烫手),高筋面粉、泡打粉过筛,与黑芝麻粉混合,搅拌成浓稠的面糊。

2

步驟 2

打入一只鸡蛋,往同一方向搅拌均匀。

3

步驟 3

倒入模具,八分满,表面撒上白芝麻,同时烤箱预热200度。

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步驟 4

放入烤箱,180度烘烤20分钟。

💡 廚師提示

1.如果时间充裕的话,在面糊倒入模具后静置15分钟,效果更好~~
2.因为不同面粉的吸水度不同,请自行调整一下水量。
3、用蒸锅蒸也是可以的~