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培根洋葱咸马芬
🥘 食材
🍽️
Scale Recipe:
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📝 步驟
1
步驟 1
将洋葱切成小丁
2
步驟 2
培根切碎
3
步驟 3
热炒锅，将培根碎倒进炒锅内炒香，再放入洋葱丁，用小火炒软放凉备用
4
步驟 4
全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化
5
步驟 5
加入牛奶及植物油，继续搅打呈均匀的液体状
6
步驟 6
将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
7
步驟 7
加入放凉的洋葱培根碎，用橡皮刮刀轻轻拌匀
8
步驟 8
用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满
9
步驟 9
预热COUSS烤箱，用上火190度、下火180度烘烤30-35分钟左右
💡 廚師提示
1、培根与洋葱需经爆炒后，才有香气。
2、马芬的面糊，仅需将干、湿材料混合即可，不要过度搅拌。
2、马芬的面糊，仅需将干、湿材料混合即可，不要过度搅拌。